Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruiden Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruiden
1 paksoi 1 sjalot 600 g kabeljauwhaasje 200 m..
..en kabeljauwhaasje bovenop. Nappeer wat van de saffraansaus over de vis en werk af met een lepel van de..
Waterzooi van zeeduivel met saffraansaus Waterzooi van zeeduivel met saffraansaus
zeeduivelfilet tarwebloem wortelen (fijnges..
..e groenten op een diep bord en overgiet met de saffraansaus. Schik de zeeduivel erop en garneer met dil..
Zeeduivel met saffraansaus en rijst Zeeduivel met saffraansaus en rijst

Was de prei en snij in zeer kleine blokjes. Breng de prei in gezouten water tot op kooktemperatuur. Giet het k..
Stoofpotje van kreeft met een saffraansausje Stoofpotje van kreeft met een saffraansausje

Laat de boter smelten en fruit er de gesnipperde sjalotten in. Voeg hier de laurier, saffraandraadjes, kruidna..
Schelvis met amandelkorstje en saffraansaus Schelvis met amandelkorstje en saffraansaus
schelvisfilets (175 g elk) broccoli sjalott..
Verwarm de oven voor op 190° C. Pel de sjalotjes en stoof ze glazig in wat boter. Doe er de saffraan bij ..
Scampi’s met saffraansaus Scampi’s met saffraansaus
scampi's citroen (sap) mayonaise vissaus (..
Pel en pers de knoflook. Meng met het citroensap en 3 eetlepels olijfolie. Roer er de dille door. Breng op sma..
Saffraansaus Saffraansaus
sjalotten (fijngehakt) Lacroix visfond wijn..
Hak de sjalotten fijn. Breng de sjalotten met de witte wijn en de visfumet aan de kook. Kook in tot een derde..
Sint-jakobsvruchten met saffraansaus Sint-jakobsvruchten met saffraansaus
sint-jakobsvruchten broccoli sjalotten roo..
Kook de broccoli beetgaar in lichtgezouten Pel en snipper de sjalotten. Fruit ze glazig in boter. Blus met de..
Zeeduivel op spinazie met knolselderpuree en saffraansaus Zeeduivel op spinazie met knolselderpuree en saffraansaus
zeeduivelfilet (zonder vlies + de volledig gr..
Spoel de visgraten. Maak wat selder, ui en een paar wortels schoon en snij in stukken. Spoel de mosselen en de..
Sint-jakobsschelpen en gerookte zalm met saffraan Sint-jakobsschelpen en gerookte zalm met saffraan
6 sint-jakobsschelpen 4 dunne plakken gerookt..
..te boter met de fijngesnipperde ui. Verdeel de saffraansaus over diepe warme borden. Schik daarin telke..
Staartvis met saffraansausje en zoetzure appeltjes
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: ..t nog een halve minuut verder garen.Verwarm de saffraansaus en voeg er de room bij. Laat 2 min. inkoken..
Solo.be
Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruide
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: ..en kabeljauwhaasje bovenop. Nappeer wat van de saffraansaus over de vis en werk af met een lepel van de..
Solo.be
Zeebaars op een sokkel van geglaceerde komkommer met saffraansausje
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: ..kant en verder garen in de oven. Intussen het saffraansausje bereiden: de fijngesnipperde sjalot aansto..
Weekend.knack.be
lasagne met spinazie en venkel- saffraansaus
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: Snij de gele paprika's en de venkel in stukjes, stoof ze 5 minuten in wat olie en voeg dan water toe zodat de ..
Solo.be
scholfilets in saffraansaus
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: besprenkel de vis met 2 eetlepels citroensapsnijd de sjalotjes zeer fijnstoof die nu tot ze glazig zijngiet de..
Solo.be
Torentje van krab, pompelmoes, mozzarella met saffraansaus
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: Snijd de mozzarella in plakken en steek 12 rondjes uit met behulp van een vorm. Schil de pompelmoezen, snijd d..
Weekend.knack.be
Zeeduivel op gesmolten spinazie met knolselderpuree en een saffraansausje.
Ingrediënten: 2,4 kg zeeduivelfilet visgraten (van zeetong..
Volg de volgende stappen: De visgraten grondig spoelen onder koud water en ze dan samen met de gekuiste groenten (selder, ui, tijm, laur..
Kookclubaldente.be
Scampi en kippenblokjes geflambeerd met Pernod en saffraansaus
Ingrediënten:
Volg de volgende stappen: Bak in een beetje Solo de kippenblokjes met het fijngesneden sjalotje bruin. Haal ze uit de pan en bak dan de ..
Solo.be