Recepten voor kalkoengebraad in de oven

"zo kom je gezond de feestdagen door"

Er is niets ergers dan de zogenaamde raad van legio dieetwebsites over hoe je toch slank kunt blijven t..

Als allereerste
Recept opslaan
Snel en gemakkelijk
Opslaan
Kvlv kerstfeest

..et gevuld appeltje (voor 4 pers.)           800 g kalkoengebraad of kalkoenhaasje 4 kleine appels 50 g bleke r..

Opslaan
Kalkoengebraad met gestoofde peertjes

kalkoenfilet (in netje), wijn, droge, witte, Lacroix gevogeltefond, boter, stoofperen

Opslaan
Gemarineerd kalkoengebraad met seizoensgroenten en bospaddestoelen

600 g kalkoenfilet 1 potje gevogeltefond Lacroix 2 dl rode wijn 250 g mirepoix van groenten (selder, wortel, ui) 1 kruidenbosje (laurier, tijm, peterseliestengel) 1 knoflookteen zwarte peper van de molen en zout 50 g boter ½ eetlepel gemalen tijm Voor de saus: 1 potje gevogeltefond Lacroix 2 dl rode wijn 1 eetlepel aalbessengelei 50 g boter 150 g bospaddenstoelen 1 in blokjes gesneden truffel (niet noodzakelijk) zwarte peper en zout Voor erbij: gekookte seizoensgroenten naar eigen smaak (vb. witloof , spruitjes, broccoli, wortel, raap, pastinaak, enz.) bospaddenstoelen naar eigen smaak (vb. cantharel, oesterzwam, eikenzwam, eekhoorntjesbrood, enz.) boter gebakken aardappelkroketjes Als versiering: tuinkruiden zoals salie en marjolein

Opslaan
Kalkoengebraad met gepocheerde peertjes

kalkoengebraad, honing, mosterd, ciderazijn, sojasaus

Opslaan
Kalkoengebraad met druiven

3 afgestreken eetlepels express bindmiddel voor bruine sausen 300 g druiven (nettogewicht, afgerist) een noot boter 1 kalkoengebraad (ong. 1 kg) 1 eetlepel olijfolie peper en zout 3 eetlepels vloeibare honing 3 eetlepels wijnazijn 22 cl wittedruivensap

Opslaan
Kalkoengebraad met spek

kalkoenfilet, ontbijtspek, boter, mosterd, laurier

Opslaan
Thais kalkoengebraad met ananas

kalkoengebraad, olie, kokosmelk, vissaus, limoensap

Opslaan
Gevuld kalkoengebraad met saus van esdoornsiroop en sinaasappel

1 gebraad van kalkoenborstfilet (niet opgebonden) van ong. 1 kg 180 g varkens- en kalfsgehakt, niet gekruid 3 zachte, gedroogde vijgen 4 zachte, gedroogde abrikozen 1 kleine sjalot 4 eetlepels melk 1 zachte, kleine sandwich (35 g) 4 sinaasappelen 10 cl ahornsiroop snuifje specerijenmix voor speculaas 1 eetlepel gehakte peterselie 1 eetlepel express bindmiddel voor bruine sausen een grote noot boter peper en zout

Opslaan
Kalkoengebraad met ananas en kokos

kalkoengebraad, knoflook, gember, verse (geraspt), sesamolie, gevogeltebouillon

Opslaan
Kalkoengebraad met groentefriet

..n met olijfolie. Kruid het met peper en zout. Leg het op de ovenrooster met een bakplaat eronder en..

Opslaan
Kalkoengebraad met sinaasappel

kalkoenfilet, sjalotten (in fijne partjes), Lacroix gevogeltefond, sinaasappelsap (vers), sinaasappelschil (in reepjes)

Opslaan
Feestelijk kalkoengebraad

Kruid het kalkoengebraad rondom met cayennepeper en zout. Leg het in een ovenschaal met enkele klontjes so..

Opslaan
Kalkoengebraad met ham

kalkoenfilet, salie, ham, olijfolie, peper

Opslaan
Kalkoengebraad op jagerswijze

Verwarm de oven voor op 210°.Kruid het kalkoengebraad met pezo, leg er enkele klontjes solo op en z..

Opslaan
Kalkoengebraad met campari en schorseneren

1 kg kalkoen 16 kleine sjalotjes voor de garnituur 1 extra sjalot 1 dl Noilly Prat (vermout) 40 g boter voor het vlees, 20 g voor de sjalotten 1 glaasje Campari (1,5 dl) Sap van 1/2 sinaasappel 1,5 dl bruine fond 2 dl room 8 schorseneren Scheutje azijn of citroensap 50 g Parmezaanse kaas Snuifje Piment d’Espelette of paprikapoeder Peper en zout Grof zeezout 400 g aardappelen (hier: Ratte du Touquet)

Opslaan
Kalkoengebraad met krieken

Neem een braadpan en schroei het vlees langs alle zijden dicht in wat Solo. Schik het vlees in een ovenschotel..

Opslaan
Gevuld kalkoengebraad met archiducsaus en kroketjes

Verwarm de oven voor op 175°C. Snij het gebraad open tot een grote lap of vraag aan de slager om he..

Opslaan
Kalkoengebraad met citroen en witte wijnsaus

kalkoengebraad (van 1 kg), spek, gerookt, citroen, onbehandelde, wijn, droge, witte, kippenbouillon

Opslaan
Kalkoengebraad exotique

De buitenste verpakking van de kalkoenrollade verwijderen en enkele gaatjes in de ..

Opslaan
Kalkoengebraad met echalottesaus

Het gebraad kruiden met peper en zout en in de oven gaarbraden bij een temperatuur van 180°C..

Opslaan
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes en gebakken aardappeltjes

Verwarm de oven voor op 160°C.Verhit 2 eetlepels Solo vloeibaar in een braadpan. Kruid het kalkoengebra..

Opslaan

Zoeksuggesties

Heb je nog steeds honger?

We helpen je graag inspirerende en lekkere recepten te vinden. Heb je nog steeds niets gevonden, probeer het dan met de onderstaande knoppen.

Nieuwe recepten Toon alle nieuwe recepten
Willekeurige recepten Toon een willekeurig recept
De meeste opgeslagen Toon de meest opgeslagen recepten
Volrecepten.be op Facebook

Nieuwsbrief


Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang elke week de meest populaire recepten rechtstreeks in je inbox.